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ほっ田突撃！

 投稿者：ペリエ  投稿日：2009年 9月21日(月)13時01分51秒 		返信・引用
  以前から気になっていた「ほっ田」へついに突撃です。

ここは基本的には居酒屋さんです。そのため１８時〜２時半くらいの営業となります。

今日はとりあえず「つけ麺」をオーダー！スープは鶏のガラをふんだんに入れた「鶏白湯」がベースです。そのわりにサッパリ！やはり、一杯の後のシメのような作りです。麺は自家製ではないとのことですが、製麺所と試行錯誤しながら作ったと言われた「太麺の平打ちちじれ麺」
麺のほうにはサッと茹でたキャベツにしなちく、ナルト、海苔、水菜が乗っていて、それらと食すと・・・うまい！スープに入っている。焦がしネギやチャシューが相まって、サッと食べれてしまいます。
これはもう居酒屋さんのイキではないですね！＾＾

「スープ割り」を聞いてみると、注文してもらえればＯＫだそうです。

麺はこの他に細めんもあるそうで、さまざまなラーメンの対応してます。

店主のお話をいろいろお聞きして。とりあえず、また他のラーメンもと思いました！
ちなみに「ゆき坊」「やくみや」さんとお知り合いとのこと！

居酒屋さんとあなどってはいけません！本当に美味しい一杯でした。

駐車場は１９時すぎなら、一度お見せによっていただき「駐車券」をいただいて止めるというスペースはあるそうです。

場所は三島駅の前を下土狩方面にいくと、右手にほどなくセブンイレブンがあります。そこを路地を入ればすぐのとこ！

ちなみに、店主はこのブログをよく見ているそうですから！＾＾
 

沼津駅北口近くに

 投稿者：かなり  投稿日：2009年 8月28日(金)05時28分42秒 		返信・引用
  ブログコメントでいただいていた情報を確認しに行ってきました。
沼津駅北口の、餃子が有名な北口亭近所に、「萬友亭」という看板が出来ていました。
中を覗くとまだ開店までは時間が掛かりそうです。
 

英喜屋（喜は七が３つ）に行ったら

 投稿者：三島のなべちゃん  投稿日：2009年 8月19日(水)13時32分24秒 		返信・引用
  今日は５時からと張り紙が　｡+ﾟ(ｐωｑ)ﾟ+｡ｴｰﾝ
鶏がらスープのラーメン食いたい食いたいと考えて
久しぶりに本町交差点近くの萬来軒へ
ラーメンとチャーハンのセット８９０円
美味しくいただきました。
 

新規開店

 投稿者：三島のなべちゃん  投稿日：2009年 8月15日(土)20時15分13秒 		返信・引用
  http://www.mapion.co.jp/m/35.1157011111111_138.914612777778_10/

以前「じゅうばん」ってお好み焼き屋さんだったところです、、、たぶん。
 

Re: 以前・・・

 投稿者：三島のなべちゃん  投稿日：2009年 8月 1日(土)21時12分2秒 		返信・引用
  > No.427[元記事へ]

まこさんへのお返事です。
> 何が違うのでしょう？多分、やり過ぎでは・・・

私も同感です、それぞれ美味しいんですけどね・・・
一所懸命に上を目指せば目指すほど「やり過ぎ」って
出てきてしまうのではないかな、かなり前ですが、全国のラーメンの
番付番組みたいなの見ていて、どこもスープとるのに何日かけています
こんなに頑張っていますなんて店が多い中、結構上位のところに
年配の夫婦がやっているラーメン屋さんがノミネートされていて
出汁は朝から作り出して昼から営業、これと言って特別難しいこと
している風にも見えず、それでもお客さん美味しい美味しいと
喜んで帰ってゆく、なかなかいい感じでした。
もう一軒、別番組だったかな醤油ダレなどは苦心したようですが
ラーメン丼にタレ入れて、、、、スープ注いでいるのかなと思ったら
「ただのお湯です」って店もあった(笑)　そこも繁盛しているようでした。 		 

以前・・・

 投稿者：まこ  投稿日：2009年 7月24日(金)21時23分50秒 		返信・引用
  福岡県に住んでいた頃は、毎日でもラーメンOKでしたけど、静岡に戻り、豚骨のお店を物色しましたが、毎日たべれるのは無いですね！
何が違うのでしょう？多分、やり過ぎでは・・・豚骨は臭いのは当たり前、麺が細ければ博多風、本場の高菜は臭いですよ。
でも、受け入れないでしょうね(苦) 		 

どっちでもない番外編のラーメンの

 投稿者：三島のなべちゃん  投稿日：2009年 7月24日(金)20時02分17秒 		返信・引用
  豚富士ラーメン食べたくなるときがたまに・・・あれも根上やさんのメンチと
どこかしらつながるものがあったのですが、残念だなぁ
味平さんも豚骨合わせて使っていましたが、豚骨だけだとこのあたりでは
受け入れられないと言うか、すぐ飽きられちゃうと思うって言ってました、
同じメニュー(しょうゆ、塩、味噌)であっても基本となる線があって、
そこからある程度の幅を持たせて随時、味に変化持たせないとこれまた
すぐ飽きられちゃうんだよねとも・・・客はわがままですから(笑)
食べ物屋さんって大変だ 		 

Re: (無題)

 投稿者：次郎長  投稿日：2009年 7月23日(木)06時43分2秒 		返信・引用
  > No.424[元記事へ]

そういえば私も最近は白湯系以外のお店が中心ですね。
豚骨ももちろん大好きなんですが、桜ヶ丘の住人さんと同じように飽きたかな〜というのが本音です。
でも、一般の方には一番人気なんですよね、豚骨って。
あと、最近のお店ってコッテリでもアッサリでも、味の濃いお店が多い気がするんですよね。それに同調するように、他の方のブログでも絶賛されていたり。
毎日ラーメンばかり食べているせいなのかもしれませんが、闇雲に濃くないシンプルな味が最近は好きです。 		 

(無題)

 投稿者：桜ヶ丘の住人  投稿日：2009年 7月21日(火)01時32分21秒 		返信・引用
  最近、こちらに書き込みに躊躇があったんですが、その理由を。
最近の新店って、とんこつベースにしているのが多いと思うんですよね。
そう言いながらも、相変わらずおいしくいただいているんですが、最近、「ここも、とんこつか」ってチョット飽きがきています。変化しても、塩とんこつ、味噌とんこつ。。。
かなりさんの思いが実って、静岡ラーメン（どのようなものなのか想像が追いつかないのですが）、毎日ではないけど、たまに食べに行きたくなる、ここにしかないらーめんを見つけたいですね。 		 

新店舗情報

 投稿者：まこ  投稿日：2009年 7月19日(日)12時20分6秒 		返信・引用
  長泉町の旧246号から役場に曲がる角にできました。
 
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